RECEITA: TORTA CREMOSA DE ABACAXI COM COCO

Ingredientes da torta cremosa de abacaxi com coco:

Base

• 100 g de granola
• 3 barras de chocolate derretido
• 1 lata de creme de leite

Recheio

• 1 lata de abacaxi em calda
• 100 g de açúcar
• 2 caixas de chantili
• 1 barra de chocolate branco
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado (100 g)

Cobertura

• 1 lata de creme de leite
• 1 barra de chocolate derretido
• Modo de preparo

Base

1. Comece derretendo as barras de chocolate e adicionando o creme de leite e a granola.
2. Depois, coloque a mistura em uma forma (20 cm x 8 cm) e leve à geladeira.

Recheio

1. Enquanto isso, misture o abacaxi com o açúcar em uma panela.
2. Deixe no fogo baixo e vá mexendo até secar.
3. Em um outro recipiente, misture o coco e o leite de coco e reserve.
4. Derreta o chocolate branco e adicione o creme de leite.
5. Bata o chantili.
6. Feito isso, adicione o abacaxi com o açúcar, o coco já misturado no leite de coco, o chocolate branco derretido e o chantili em um recipiente.
7. Misture tudo e coloque por cima da sua base.
8. Retorne para a geladeira até endurecer.

Cobertura

• Passado esse tempo, desenforme a sua torta.
• Derreta a barra de chocolate com o creme de leite e coloque por cima.
• Espere esfriar e bom apetite!

Fonte: Portal Terra