Empresário de panificadora em Barreiras quer melhorar processos e inovar em serviços

Para o empresário João Batista Carletto a rotina tem início às 5h, quando ele vai para a panificadora Tradição, no centro de Barreiras. Lá, além de preparar os pães, ele administra o negócio e busca ampliar seu empreendimento. “Meu desejo é poder ter um espaço adequado para maior comodidade do cliente. Também quero investir em novos produtos”, contou. Para isso, João Carletto buscou se capacitar e procurou o Sebrae.
Em 2012, ele participou do curso Gestão Financeira da Rodada de Negócios da Superbahia, em Salvador. Atualmente, o empresário é acompanhado pelo projeto Agentes Locais de Inovação (ALI), que já sugeriu algumas mudanças, como a ampliação do local e maior oferta na variedade de pães. “Procuro atender todas as sugestões apontadas pelos agentes. Hoje, vendo tipos diferentes de pães doces e integrais. A clientela tem aprovado”, comemorou.

 Querendo inovar cada vez mais, o empresário é um dos inscritos 2ª Semana de Inovação e Tecnologia, realizada pelo Sebrae. O evento acontece de 9 a 11 de abril, das 18h30 às 22h30, no Senai Barreiras (antigo Shopping Rio de Ondas - BR-242, ao lado da rodoviária). As inscrições são gratuitas e podem ser feitas na sede do Sebrae do município (Avenida Benedita Silveira, nº 132, Ed. Portinari, Centro). “Quero informatizar meu negócio e melhorar o layout.

Confio nessa oportunidade de ter contato com consultores que podem me orientar para tomar boas decisões”, afirmou João Carletto. O coordenador da Unidade Regional Sebrae Barreiras, Emerson Cardoso, explica que a programação da 2ª Semana de Inovação e Tecnologia traz soluções práticas para vários segmentos de mercado. “Vale a pena conhecer as novas ferramentas de gestão e de processos que serão apresentadas”, destacou.

  Programação 

A Semana é direcionada às micro e pequenas empresas que necessitam adequar seus produtos e processos nas áreas de inovação ou tecnologia. Durante o evento serão disponibilizadas 18 clínicas tecnológicas, com soluções práticas, que vão ajudar a melhorar os resultados das empresas. O Sebrae oferece no primeiro dia de evento, 9 de abril, as clínicas: “Planejamento de Coleção e Design de Moda”, “Consumo: Pesquisa de Comportamento”, “Boas Práticas de Fabricação e Estocagem Correta de Alimentos”, “Gestão de Empresas de Alimentos e Bebidas - Redução de Desperdício”, “Tendências de Merchandising e Exposição de Produtos” e “Design Estratégico”. Na quarta-feira, dia 10, as clínicas serão: “Etiquetagem de Roupas – Normas ABNT”, “Redução de Desperdício na Indústria de Confecção”, “NR 12 - Adequação dos Processos quanto às Normas de Saúde e Segurança no Trabalho”, “Como Promover o Gerenciamento Adequado dos Resíduos e Emissões Atmosféricas”, “Padronização de Processos e Produtos nas Panificadoras e Diversificação na Produção de Gêneros Panificáveis”.

 Já na quinta-feira, 11, os interessados podem participar das seguintes clínicas: “Comunicação e Vendas por meio de Rótulos e Embalagens”, “Identidade Visual como Diferencial Competitivo”, “Técnicas de Diagnósticos em Baterias Automotivas”, “Leitura de Interpretação de Diagramas Elétricos”, “Eficiência Energética e Autodiagnóstico para Apurar a Eficiência Energética nas Empresas”. Mais informações no Sebrae Barreiras pelos telefones (77) 3611-3013 / 4574.